Cata de quesos de España, Francia e Irlanda (y música para el aperitivo)

25,00

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Descripción

Wakesenses te trae una nueva experiencia gastronómica: quesos de España, Francia e Irlanda con música para el aperitivo.

¿Cómo disfrutarla?

  • Compra tu entrada (venta abierta hasta el miércoles 27 de mayo a las 23:59h)
  • Recibe los quesos en tu casa
  • Conéctate el domingo 31 de mayo a las 12:30h.
  • Disfruta de las diferentes variedades de quesos explicadas por un experto.

 

CATA DE QUESOS DE ESPAÑA, FRANCIA E IRLANDA (con música para el aperitivo)

En esta nueva experiencia queremos que tu hora del aperitivo del domingo se convierta en un recorrido por España, Francia e Irlanda a través de 6 tipos de queso, sin salir de casa. El experto en quesos, Miguel Muñoz, nos enseñará todos los secretos de estos quesos y nos dará algunos consejos, a la hora de consumirlos y prepararlos, para sacarles el máximo partido.

En la hora del aperitivo no podía faltar la parte musical, para la que contaremos con de nuestro músico y maestro de ceremonias Emilio Larruga, así que sólo tendrás que preparar tu bebida favorita: cerveceza, vino, vermú… ¡tú decides!

En la cata se incluyen los siguientes quesos:

  1. Cheddar Coolattin. Carlow (Irlanda). Leche cruda de vaca. Suave, mantecoso, con cierta persistencia. Envuelto en gasa encerada (corteza no comestible).
  2. Ossau Iraty. Gamarthe (Francia). Leche cruda de oveja. Un maravilloso sabor clásico de oveja con una textura firme pero amorosamente fundente.
  3. Pedroche Añejo. Pedroche (Córdoba). Leche cruda de oveja. Cuajo vegetal. Toffe. Frágil.
  4. Umbría de los charcos. La Nava de Ricomalillo (Toledo). Leche cruda de cabra. Pasta dura y frágil. Acidez baja. Cristales de sal y ligero picor.
  5. Cor Naylat. Palau d’Anglesola (Lérida). Leche cruda de cabra. Pasta prensada y mantecosa. Intensidad y persistencia altas. Notas a cuero y frutos secos.
  6. Fogassa. Adrall (Lérida) Leche cruda de vaca. Elaborado en Mahón (Islas Baleares), conserva su carácter clásico, ligeramente salado, con notas de cuero y una corteza muy potente.

Todos los quesos son de leche cruda, y todos (excepto el número 1) son de corteza comestible.

Se incluye una ración de 25 gramos de cada tipo de queso (cantidad recomendada para 1-2 personas).

También se incluyen frutos secos para acompañar.

 
Detalles:
📍 Lugar: ¡¡en casa!!
📅 Fecha y hora: domingo 31 de mayo a las 12:30h
⌚ Duración: 1h 15min
👤 Edad mínima: Recomendado para +16 años
⌛ Las ventas finalizan el día 27 de mayo a las 23:59

PRECIO: 25€ (gastos de envío incluídos)

 

Anfitriones:

 

Miguel Muñoz, experto en quesos.

 

 

 

Emilio Larruga, maestro de ceremonias.

 

 

 

Jorge Lafarga, equipo Wakesenses

 

 


 

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